カルディでおうちカフェ！絶品冷凍スイーツ３選【１万種類以上のスイーツを食べ歩いたスイーツ芸人が厳選♡】

2022.06.14

これまで数々のスイーツ（その数10,000種類以上！）を食べ尽くしてきたスイーツなかのさんが、偏愛スイーツ情報を発信していく連載。今回は、世界各国の美味しいものが手に入る「カルディコーヒーファーム」（以下、カルディ）のイチオシ商品と、おうちカフェ用のアレンジレシピについて語ってくれました。今すぐ真似したくなるお手軽アレンジ、ぜひ取り入れてくださいね♡

＃２「カルディ」でおうちカフェ

よろスィーツ！スイーツなかのです。
カルディの冷凍スイーツは、昔からレベルが高くて、おうちで本格的なスイーツを食べたい時にピッタリ。今回は、中でもおすすめの３つをセレクトして、おうちカフェ風にひと手間加えてみました。簡単なアレンジなので、ぜひ試してみてくださいね。

リピート決定！知る人ぞ知る「キャロットケーキ」

数年前、冷凍コーナーで見つけたときは、カルディにキャロットケーキがあるのか！と驚きました。食べてみるとその本格的な味わいに、さらにビックリ。生地のなかには、すりおろしたニンジンの他に、クルミやレーズンなどの具材もごろっと入っていて、食べ応え抜群。そして、しっとりとした舌触りでリッチな味わいを体感できます。シナモンやナツメグなどのスパイスが効いて、香り高いつくりもナイスィーツ！

お手軽アレンジTips：ちょっとしたトッピングでも印象チェンジ

＜準備するもの＞

右：「キャロットケーキ」¥243 、左：「ドライフルーツミックス」¥259

今回はプチアレンジとして、クリームチーズの上にドライフルーツをのせて彩ってみましたが、ヘーゼルナッツやピスタチオなどのナッツ系もアリ。電子レンジやオーブンを使わず、自然解凍して食べられるのも、お手軽で嬉しいところ。

ちょっとしたトッピングでも印象チェンジ！

レーズンやクルミなど具沢山。

ロシアの人気スイーツ「スィローク」

「スィローク」とは、カッテージチーズを使ったロシアのスイーツのこと。
もともと、チョコでコーティングしたバータイプのスィロークが大好きだったのですが、昨年からカルディで買えるようになった、レーズン入りスィロークも最高でした。フルーティーかつコクのある甘さは、クラッカーなどにのせると、おつまみとしてもナイスィーツ！　とてもワインに合います。

お手軽アレンジTips：レーズンバターサンド

＜準備するもの＞

上：「レーズン入りスィローク」¥631、下：「ロータスカラメルビスケット」¥321

今回は、ロータスのビスケットを使って、レーズンチーズサンドを作ってみました。ビスケットのサクサク感と、スィロークのなめらかな口どけが相性バッチリで、こんな簡単に美味しいものができちゃっていいのか！？と我ながら感動。他にも色んなアレンジができる、万能アイテムです。

①スィロークを冷凍庫から取り出して約15分ほど自然解凍してから、厚さ1センチほどにカット。

②スィロークを挟んで完成。ロータスのロゴもかわいい。

外カリッ！中もっちり！の食感がたまらない「カヌレ」

昔から人気を集める、カルディの「カヌレ」。リニューアルして、パッケージもよりオシャレになりました。外はカラメルでカリッと、中はもっちりと柔らかなくちあたり。心地良い食感に浸りながら、ラム酒とバニラの風味にふわっと包まれる……ナイスィーツ！

お手軽アレンジTips：ちょっとしたひと手間で韓国カフェ風スイーツに

今回はおうちカフェ用に、マシュマロを使ったアレンジを考案。カヌレの上にマシュマロをのせて、電子レンジでチンするだけ。注意するのは、マシュマロを溶かさないように、温めすぎないこと。目安は、600wで10秒ちょっと。マシュマロの上に、いちごやさくらんぼをのせると、韓国カフェ風のようなビジュアルが完成します。