八芳園が運営する東京・白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」に、特産品の素材の味わいをしっかりと生かして仕上げた“贅沢なかき氷”が登場。2023年６月28日（水）より５週間にわたり、週替わりで食材が変わる超・限定かき氷！ レア度高めな、各地域の“食”の魅力が詰まった特製かき氷で、暑さを忘れる美味しさをイチ早く堪能しよう♡
▼福岡あまおうのバブルPOPかき氷
「福岡あまおうのバブルPOPかき氷」単品￥1000／ドリンク付き￥1200 ●商品情報は2023年６月時点のものです。
【１週目】６月28日（水）～７月２日（日）
提供イベント：「食べて遊んで踊ろう THE 祭り of JAPAN 2023」カフェメニュー
大きなバブルが目を惹く、福岡県産いちご「あまおう」を使用した”ネオかき氷”。あまおうの素材を活かした八芳園MuSuBu特製オリジナルシロップと、甘酸っぱい果肉がたっぷりと添えられています。薄いミルクゼリーの膜の上に添えられた大きなバブルは、爽やかなシトラスの香りが広がるフレーバーブラスター。さらに、振りかけられた小さなキャンディによって、口に含むとパチパチとはじける驚きの仕掛けも。福岡県産いちご「あまおう」の素材の味わいをしっかりと生かした美味しさと、バブルから弾ける爽やかな香りや演出に思わず写真を撮りたくなる、新感覚のかき氷が楽しめる。
▼和歌山県 甘夏のかき氷
「和歌山県 甘夏のかき氷」単品￥1000／ドリンク付き￥1200 ●商品情報は2023年６月時点のものです。
【２週目】７月５日（水）～７月９日（日）
提供イベント：和歌山県ポップアップショールーム「和歌山うまいもの市」カフェメニュー
和歌山県の特産品のひとつ「甘夏」を使用した特製かき氷。酸味や苦みが少なく食べやすく、爽やかな甘みが特長。そんな和歌山県の特産品「甘夏」のジュースを使用した八芳園MuSuBu特製シロップと、香り豊かな果肉が添えられています。「甘夏」の爽やかな味わいは、本格的な夏が始まろうとするこれからの時期におすすめの一品。
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▼長野県須坂市産ナガノパープルのかき氷
「長野県須坂市産ナガノパープルのかき氷」単品￥1000／ドリンク付き￥1200 ●商品情報は2023年６月時点のものです。
【３週目】７月12日（水）～７月17日（祝・月）
提供イベント：長野県須坂市ポップアップショールーム「いいじゃなしか！須坂フェア」カフェメニュー
種がなく、皮までも美味しい、濃厚な甘さが特徴の長野県産ぶどう「ナガノパープル」。八芳園MuSuBu特製のオリジナルシロップに、大粒のナガノパープルが添えられた、素材本来の濃厚な美味しさを惜しみなく生かした特製かき氷。上品でさわやかな甘さをぜひ味わって。
▼福島県鏡石町産 桃のバブルPOPかき氷
「福島県鏡石町産 桃のバブルPOPかき氷」単品￥1000／ドリンク付き￥1200／桃リキュール「ももとろ」￥150 ●商品情報は2023年６月時点のものです。
【４週目】７月19日（水）～７月23日（日）
提供イベント：鏡石町＆福島県ポップアップショールーム「福島の桃まつり－FUKUSHIMA PEACHES－」カフェメニュー
全国有数のフルーツ王国として知られる福島県の「桃」。八芳園と包括的連携協定を締結する福島県鏡石町で育った、旬の桃をたっぷりと使用した“ネオかき氷”。鏡石町産桃の八芳園MuSuBu特製シロップに、素材の甘さを生かした桃のコンポートと、ベリーのシャーベットが添えられています。爽やかなミントとレモングラスのゼリーの上には、弾けるベリーの香り広がるプルプルで大きなバブルが目を惹く。さらに、今回は福島県で作られた桃のリキュールを“追いリキュール”としてかけて愉しむ、大人のかき氷としても堪能できちゃう。一度で二度美味しい、福島県で育まれた素材の魅力を存分に味わう“ネオかき氷”、食べてみて。
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▼佐賀県 嬉野抹茶のかき氷
「佐賀県 嬉野抹茶のかき氷」単品￥1000／ドリンク付き￥1200 ●商品情報は2023年６月時点のものです。
【５週目】７月26日（水）～７月30日（日）
提供イベント：佐賀ポップアップショールーム「SAGA COLLECTIVE」カフェメニュー
最終週となる５週目は、和のかき氷。香りや旨味が強く、味わい深いことで知られる佐賀県嬉野市の特産品「嬉野茶」の抹茶を使用した特製かき氷。「嬉野茶」を使用して作り上げた八芳園MuSuBu特製シロップに、あんこや白玉、バニラアイスが添えられて、心安らぐ和のかき氷。ひんやりと冷えた甘さの中にも、「嬉野茶」の特長である香り高さと旨味をしっかりと堪能できる一品。
電話：03‐6456‐2030
URL：https://www.happo-en.com/musubu/
八芳園って？
創業80年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園。歴史ある東京の結婚式場として広く知られています。現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開。「交流文化創造」をリードする企業として、観光産業へと貢献。「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し続けている。
［八芳園］https://www.happo-en.com/
