2017.11.18

甘酸っぱい恋の味!? 甘いもの好きな彼に作りたい♪ブルーベリーマフィン♡【EJのモテキッチンCROSS】

TOKYO MX で11月19日17:55〜「EJ(瑛茉ジャスミン)のモテキッチンCROSS」が放送されるよ♡ そう、料理上手で独自の恋愛理論も人気のViViモデル・瑛茉ジャスミンがみんなのお悩みをモテレシピでレスキュー♪ さらに、紹介した料理の作り方がレシピ動画がDELISH KITCHENのアプリでも見れちゃう、スペシャル企画です♡ ここでは、特別に11月19日放送分のレシピを先行公開!! 大好きな彼の胃袋をしっかりキャッチして、ハートもちゃっかり射止めちゃお〜! さて、今回の相談は……。

 今回の相談 
甘いものが大好きな彼に簡単なのに美味しいスイーツを作ってあげたい♡
▼ ▼ ▼ 
瑛茉ジャスミンの答え

ブルーベリーは恋の味!?♡

さっくり混ぜて焼くだけ! ブルーベリーマフィン

今回の相談 
甘いものが好きな彼に簡単スイーツを作ってあげたい♡

『さて、今回の相談は……甘いものが好きな彼にスイーツを作りたい♡ そうだね〜、スイーツっていろいろあるけど、秋だし、秋色をちょっと盛り込んじゃうのもいいよね。で、簡単に作れて、自分でも楽しめるように美容にいいもの、入れちゃおうっと。よし、決まった! 今回は、さっくり混ぜて焼くだけの瑛茉流・簡単スイーツを紹介しちゃうよ〜! 早速作っていこう〜、今日のメニューは……』

さっくり混ぜて焼くだけ♡

簡単ブルーベリーマフィン

レシピ
レ シ ピ

 材料(底の直径4.5㎝のマフィン6個分

薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
バター…50g
砂糖…80g
卵…1個
牛乳…50ml

くるみ…20g

冷凍ブルーベリー…50g

クリームチーズ…(1個18gの個包装タイプ)2個
※マフィン1個あたり2㎝角くらいのクリームチーズを使用。
 
  今回のメニューの詳細はレシピ動画アプリ『デリッシュキッチン』をチェックしてね♡ DELISH KITCHEN

料 理 S t a r t !!

料理の前に、4つの下準備!

☆バターは室温に戻す。
☆薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
☆くるみは粗く砕く。
☆オーブンを180度に予熱する。
 

材料を混ぜていくよ!

①合わせてふるっておいた薄力粉とべーキングパウダー、砂糖、バター、牛乳、卵をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。なめらかになったら、くるみを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
 
 
材料は一気に混ぜちゃうのですごく簡単! ダマにならないように注意してね♡

型に入れていくよ

マフィンカップに①を七分目まで入れる。
 
焼けて膨らむことを考えると生地は型の七分目くらいがちょうどいいよ。

クリームチーズ&ブルーベリーをon

冷凍ブルーベリーと一口サイズに切ったクリームチーズをのせて180度のオーブンで25分焼く。竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼きあがり。串に生地がつく場合はさらに1分ずつ焼いて様子を見てね。
ブルーベリーは生のものを使うと練り込まれたように生地全体が紫になるので、ココでは崩れないように冷凍を使います。

『彼とおうちでまったりしている時にも作れるくらいの簡単さ』 これが、今回のモテポイントです。例えば、自分が作っている間に、彼と会話を楽しめるくらい簡単でしょ。せっかく二人でいるんだから、料理を作っていても一緒にいる時間を楽しめるってところがいいかな、と思って♡ もちろん、凝ったデザートを作ってあげるっていうのもありだと思うから、それはまた今度! 

甘ずっぱいブルーベリーにきゅん♡
yummy

EJのモテトーク♡
『スイーツって難しそうなイメージあると思うけど、これは混ぜて焼くだけだからすごく簡単でしょ。冷凍のブルーベリーはコンビニでも手に入るし、くるみやチーズとか美容にいいものも入れれば、スイーツを食べる罪悪感も減らせるしね。ふふ。彼とゆっくりまったり美味しい時間を楽しんで♡』

次回からも簡単に作れて、彼のハートをキャッチできる料理を紹介していくので、チェックしてもらえると嬉しいです♥︎♥︎
from Emma Jasmine

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試食カットの撮影中、お花と遊ぶEJを見つけちゃいました♡ 息ができないほど美しいEJに思わずカメラマンもパチパチ。特別に紹介しちゃうよ〜!

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EJのファッションチェック!! 
マフィンにあわせて、アメリカのスイーツショップのスタッフをイメージしてみました。赤のオフショル×ハイウエストギンガムタイトスカートでちょいセクシーに♡ スカートが長めだからいやらしくならないのもポイントだよ♡ 

フリルオフショルニット¥10800/lilLilly TOKYO ハイウエストタイトスカート¥7400/titty&Co.ルミネエスト新宿店 フラミンゴエプロン¥9800/アモリコ銀座本店 アクリルフープピアス¥5000/LILICIOUS
 
今回、紹介したメニューはレシピ動画アプリ「デリッシュキッチン」でもチェックできるよ♡
 
What's DELISH KITCHEN ??
 
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モデル/瑛茉ジャスミン(ViVi専属) 撮影/FIREBUG(動画)、伊藤泰寛(スチール) スタイリング/渡辺ゆき(Food)、石川美久(Fashion) ヘアメイク/吉崎沙世子(NAP) イラスト/moko. テキスト/小熊政美

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