2018.10.18

甘じょっぱさがクセに♡さつまいものアメリカンドッグ【EJのモテキュン!キッチン】

彼や友達、あらゆる方々にモテるおもてなし料理を瑛茉ジャスミンが考案する「瑛茉ジャスミンのモテキュン!キッチン」!! 映画コメンテーター有村昆さんとともに毎週金曜日12:00〜TOKYO MX で放映中の「ひるキュン!」内でお届けします♡ NET ViViではエマジャスのモテレシピのポイントなども詳しく解説しちゃうよ♡ お見逃しなく!

 
 今回のテーマ 
旬のさつまいもをアレンジ♡
▼ ▼ ▼ 
瑛茉ジャスミンの答え

甘じょっぱさがクセに♡

さつまいものアメリカンドッグ

動画でつくりかたとふたりのTALKをチェック!
画像をクリックしてね♡

テーマ
旬のさつまいもをアレンジ♡
エマジャス:「【瑛茉ジャスミンのモテキュン!キッチン】よろしくお願いします♡ 」

有村さん:「今回も秋の味覚がテーマです。旬のさつまいもをアレンジ!」

エマジャス「はい、では早速作っていきましょう!

甘じょっぱさがクセに♡

さつまいものアメリカンドッグ

レシピ
レ シ ピ

 材料(4つ
さつまいも・・・1本
ホットケーキミックス・・・100g

とき卵・・・1/2個分
牛乳・・・50cc
パルミジャーノチーズ・・・25g
小麦粉・・・適量

ソーセージ・・・4本

ケチャップ・・・適宜                     

料 理 S t a r t !!

さつまいもをレンジで加熱するよ

①さつまいもは濡らしてラップでくるみ、電子レンジ(600W)に2分半かける。
   
さつまいもはいろんな種類があるけれど、今回は口当たりがなめらかな「シルクスイート」を使ったよ♡

生地を作ります♡

②ボウルにホットケーキミックス、とき卵、牛乳を入れて混ぜる。

③さつまいもは生地に練り込みます♡ 粗みじんにして軽くつぶした①とチーズを②に加えて混ぜる。

ソーセージを生地でくるみます!

④ソーセージに串を刺す。小麦粉をまぶして、③をそのまわりにつける。
 
   
竹串を回しながらスプーンで生地をつけるとうまくいくよ!
 

じっくりカラッと揚げてね♡

⑤160℃に熱した油(分量外)できつね色になるまで揚げる。
 
油に菜箸を入れてフツフツ泡が立ってきたら160度の目安。鍋肌から入れて全体がこんがりきつね色になるまで揚げてね!

   

⑥ケチャップを好みでかけて完成!

向かって左が有村さん、右がエマジャス作だよ〜♡ 二人の個性が光るケチャップアート!?

試食しま〜す!

yummy
では、試食。
有村さん:「うまい! 甘じょっぱいね。チーズも入っているからその風味もあるし。フィンガーフードだからホームパーティにも良さそうだねぇ! でも、これ、デザートなの?」

エマジャス:「ううん」

有村さん:「じゃぁ、ごはん?」

エマジャス:「ううん」

有村さん:「えっ? じゃぁなに?」

エマジャス:「デザごはん……!」

EJのモテトーク♡
 
 
『今回のテーマ、さつまいもはどうしてもアレンジが限られてくるな〜って悩みました。ただ甘いものを作るのはつまんないな〜と瑛茉は思っていたのね。甘じょっぱい味にしようと思ってアメリカンドッグの生地にさつまいもを練り込みました。生地づくりの手間は市販のホットケーキミックスを使って省略。串に刺して衣をつけて……って、みんなで作って楽しいし、子供も美味しく食べられるしね。


すっかり秋ですね〜。秋は一番好きな季節♡ 秋になると駒沢公園は枯れ葉が落ちて(絨毯みたいに)埋めつくされるみたいになるんだけど、昔ね、そのうえに、バサッと仰向けで倒れるっていう遊びをお兄ちゃんとしていたの。それがすっごく楽しかったな〜』
from Emma Jasmine
 
 
「モテ」×「おもてなし」にパワーアップした瑛茉ジャスミンのレシピ、これからもお楽しみに!!

お・ま・け

さつまいもを片手に満面の笑み♡

ん? さつまいもを電話がわりにまるでコント!?

番組名:「ひるキュン!」
放送日時:月〜金 12:00〜12:55生放送
東京のお昼をキュン!とさせる情報バラエティ番組。
MC:田中みな実
http://s.mxtv.jp/variety/hirukyun/

モデル/瑛茉ジャスミン(ViVi専属) 撮影/伊藤泰寛 スタイリング/高階多美(Food)、石川美久(Fashion) ヘアメイク/池上豪(NICOLASHKA) イラスト/moko. テキスト/小熊政美 動画制作/TOKYO MX

【瑛茉ジャスミン】エプロン¥8800/アモリコ銀座本店(The Sunday Girl) タートルニット¥7400、ツイードスカート¥12000/Lily Brown  フープピアス¥2296/NADIA FLORES EN EL CORAZON

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