2019.01.18

新感覚!マッシュポテトののり巻き【EJのモテキュン!キッチン】

彼や友達、あらゆる方々にモテるおもてなし料理を瑛茉ジャスミンが考案する「瑛茉ジャスミンのモテキュン!キッチン」!! 映画コメンテーター有村昆さんとともに毎週金曜日12:00〜TOKYO MX で放映中の「ひるキュン!」内でお届けします♡ NET ViViではエマジャスのモテレシピのポイントなども詳しく解説しちゃうよ♡ お見逃しなく!

 
 今回のテーマ 
エマジャス流のり巻き
▼ ▼ ▼ 
瑛茉ジャスミンの答え

新しいのにクセになる!

新感覚★エマジャス流ポテトのり巻き

動画でつくりかたとふたりのTALKをチェック!
画像をクリックしてね♡

テーマ
エマジャス流のり巻き
エマジャス:「【瑛茉ジャスミンのモテキュン!キッチン】よろしくお願いします♡ 」

有村さん:「もうすぐ、節分。最近は、恵方巻きを食べる習慣も定着しつつあるというわけで、今回は、瑛茉ちゃん流ののり巻きを教えてください」

エマジャス「はい。早速、作っていきましょう!

新感覚でクセになる!

エマジャス流ポテトのり巻き

レシピ
レ シ ピ

 材料(2人
じゃがいも・・・中6個(600g)
のり・・・2枚

バター・・・40g
顆粒だし・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
だし醤油・・・小さじ2

カレー粉・・・3g
ドライバジル・・・小さじ1
プロセスチーズ・・・15g
顆粒だし・・・小さじ2

明太子(身をこそげたもの)・・・40g
梅昆布茶・・・小さじ1/2
ごま・・・適量

きゅうり・・・1本

料 理 S t a r t !!

マッシュポテトを作ろう!

①じゃがいもを15分くらいゆでる。熱いうちに皮をむき、バターを入れてつぶす。やや歯ごたえが残る程度に粗めにつぶして。

2種のマッシュポテトをつくる

②①を半量ずつに分けてボウルに入れる。ひとつのボウルには、カレー粉、ドライバジル、チーズ、マヨネーズ、顆粒だしを、もうひとつのボウルには、明太子、マヨネーズ、顆粒だし、梅昆布茶、出汁醤油を入れよく混ぜる。
先にベースのマッシュポテトを作っておけば味のチェンジも簡単だよ!

のりで巻くよ〜

③きゅうりを千切りにするよ。あまり細くしすぎず、歯ごたえを残そう。

④広げたラップの上にのりを重ね、それぞれのマッシュポテトをのせて巻く。明太子味は、のりの上に③とごまを散らした上にマッシュポテトをのせて巻く。食べやすい大きさにカットして皿に盛り、カレー味にはドライバジル、明太子味にはごまをトッピングして完成!

試食しま〜す!

yummy
では、試食。
有村さん:「では、カレー味から! うん、ん。僕は好きです。なんだろう、お寿司をいう概念を捨てて食べると美味しい!」

エマジャス:「そう、お寿司を知らない人が間違ったお寿司を作っちゃった感覚なの」

有村さん:「なるほどね! てっきりごはんにポテトを絡ませるのかと思ってた。では、明太子は……、きゅうりとごまの歯ごたえがイイ! なんだかわさびつけたくなるよ」

EJのモテトーク♡
 

 
『今回のテーマはのり巻き。マッシュポテトののり巻きにしたよ。マッシュポテトは、ほかにも好きな味で作ってみて。バター醤油をあわせるのもいいし、いろんな味が楽しめると思う。「和」テイストのものを少し入れるとのりと相性が良くなると思うよ。
 
今回、アリコンさんが紹介してくれた映画「イエスマン」にちなんで……、瑛茉もわりとイエスマンだったりするけど、いろんな落とし穴があるからな〜、HAPPYだけじゃダメだよね。普段は、自分の中で小さな賭けをすることがあるよ。例えば、「お弁当のおかずが魚だったらいいことある」って思いながらフタを開けたりして。もし、違ってても、「あ、やっぱり(肉のほうがいいことあるはず)」って変えたりしてね。
さて、もうすぐ2月。どんな冬を過ごしていますか? 瑛茉は……、雪が降っているなか、暖かな家の中でお酒を飲みつつごはんを作る、みたいな冬が好きです♡』
from Emma Jasmine
 
 
 

番組名:「ひるキュン!」
放送日時:月〜金 12:00〜12:55生放送
東京のお昼をキュン!とさせる情報バラエティ番組。
MC:田中みな実
http://s.mxtv.jp/variety/hirukyun/

モデル/瑛茉ジャスミン(ViVi専属) 撮影/伊藤泰寛 スタイリング/高階多美(Food)、石川美久(Fashion) ヘアメイク/磯嶋メグミ(SHIMA) イラスト/moko. テキスト/小熊政美 動画制作/TOKYO MX
【瑛茉ジャスミン】エプロン¥8800/アモリコ 銀座本店(サンデーガール)ノースリニット¥1790、ベロアパンツ¥2290/Forever 21

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